Enjoy the slow life

Restaurant

Un monde de sensations

Le restaurant du mas se situe dans l’espace Montserrat, à côté de l’Aire de Battage et avec de superbes vues sur la Nature.

Notre cuisinière réalise une cuisine variée, dans laquelle les produits frais, de proximité et de provenance écologique ont le premier rôle. Certains des produits que vous dégusterez proviennent du potager écologique du mas.

Nous adorons découvrir de petits producteurs locaux, connaître leurs projets et utiliser leurs produits dans notre cuisine. Nous croyons que la qualité finale de chaque plat est la somme du soin et du talent de toutes les personnes qui en petite ou grande mesure l’ont fait possible... de la terre à l’assiette.

Le restaurant est ouvert au public pour dîner (toujours sur réservation) et pour déjeuner nous proposons un service de pique-nique.

Le petit déjeuner du mas est une délicieuse expérience pour les sens, dans lequel nous souhaitons partager avec vous notre philosophie comme famille, pour vous aider à commencer la journée pleine de santé et d’énergie.
 

Dîners

NOUS CUISINONS AVEC LE CŒUR...

Nous offrons un menu à 43 €/personne (vins et cafés non compris)

* Le restaurant du mas se trouve dans le superbe espace Montserrat, entouré de nature et de calme.
* Il faut réserver au préalable les services du restaurant.
* Nous réalisons des menus spéciaux pour les cœliaques et les végétariens (veuillez nous en informer).

Vous pouvez consulter le Menu que nous proposons chaque saison ci-après :

 
 
 

Petit déjeuner éco-gourmet

UN PETIT DÉJEUNER POUR JOUIR AVEC TOUS LES SENS

Vous souvenez-vous de l’odeur des tomates que vous mangiez quand vous étiez petit(e) ?
Vous souvenez-vous du délicieux goût des pâtisseries que vous faisait votre grand-mère ?
Vous souvenez-vous du miel et du fromage blanc de ferme ?
Vous souvenez-vous de couper vous-même un pain chaud tout juste sortir du four ?

La Garriga de Castelladral est un espace pour récupérer vos sensations, et aussi celles liées aux aliments. Le petit déjeuner est le premier repas de la journée. Il est très important pour notre santé et notre bien-être. C’est pour cette raison qu’à La Garriga nous lui donnons une telle importance.

Notre petit déjeuner se compose de produits de notre terre : les abeilles du mas nous offrent un exquis miel de romarin, notre cuisinier élabore le pain d’épices de manière artisanale tout comme les confitures de fruits, notre voisine nous offre le fromage blanc de sa ferme, le pain est écologique et cuit au four chaque jour... voici quelques-uns des trésors que nous vous préparons chaque matin.

 
 
 

Pique-nique

UN DÉJEUNER SAIN ET INFORMEL POUR PROFITER DE LA NATURE

Nous voulons vous présenter le service Pique-nique que nous offrons à nos clients, et que nous préparons d’une manière très spéciale.

Le Pique-nique est une option saine et informelle qui nous permet de profiter d’un repas en pleine nature, de se promener dans la campagne et de découvrir sans se presser l’environnement du mas. C’est également une bonne option pour emmener votre déjeuner si vous souhaitez faire une excursion.

Nous disposons d’une sélection de salades saines, pleines de vitamines, d’enzymes et de nutriments, préparées par couches afin de favoriser l’ordre dans lequel il faut consommer les aliments pour bien les digérer. Nos salades sont une explosion de couleurs, de goûts et de textures.

Nous disposons aussi de sandwichs variés que nous préparons avec notre délicieux pain écologique à base d’épeautre. Pour terminer le repas, une petite sélection de desserts naturels et sans additifs pour apporter une touche de douceur au déjeuner.

Nous proposons le Pique-nique pour déjeuner et il faut le réserver avant 11 h 00 le jour même.

Vous pouvez consulter les options de PIQUE-NIQUE ici :

 
 
 
Nous utilisons des cookies, les nôtres et ceux de tiers, pour améliorer votre expérience en ligne et collecter des informations statistiques sur votre navigation.
En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l’installation et l’utilisation de cookies.

Plus d’informations sur la politique en matière de cookies